大家好，鲜蘑今天小编来为大家解答鲜蘑的家大全家常做法这个问题 ，鲜蘑的法鲜家常做法大全很多人还不知道
，现在让我们一起来看看吧 ！家常

本文目录

1. 人工鲜蘑的做法做法
2. 黄豆芽炒蘑菇的家常做法
3. 白蘑菇七种做法

人工鲜蘑的做法

鲜蘑肉片是一道中国特色系中菜系之一 ，鲜蘑菇的鲜蘑肥嫩 ，是家大全人工菌的一种，它的法鲜口感鲜美可口，除此之外 ，家常它的做法颜色，香 、鲜蘑味 、家大全浓厚，法鲜深受人们的家常喜爱 。

食材准备

蘑菇适量

青红椒适量

瘦肉适量

葱姜蒜适量

盐2勺

料酒适量

植物油适量

鸡精两勺

花椒粉适量

耗油1勺

生抽1勺

淀粉1勺

1、做法把蘑菇反复洗净，清理蘑菇中的细菌
，撕成宽条，控干水分，把瘦肉切成片，放进碗里，瘦肉用料酒腌制10分钟。2、青红椒切丝、葱姜蒜切到至断片，留着备用 。

3、将各种配料放入瘦肉中的碗里，将瘦肉裹上面粉进行腌制
。

4
、锅中倒凉油，油温热后放入葱姜蒜炒香
，闻到葱姜蒜的香味后，将腌制好的瘦肉倒入锅中进行翻炒。

5 、倒入瘦肉炒到两面都变色变香后 ，倒入撕好的蘑菇，大火炒到至蘑菇里的水都蒸发出来。

6 、放入青红辣椒进行翻炒 ，等到蘑菇变软
。

7、调入1勺盐 、1勺鸡精、1勺蚝油继续翻炒，把味道渗入进去 ，大火收汁这份美食就做好啦。

黄豆芽炒蘑菇的家常做法

第1步 、食材:香菇(已泡发清洗) 、黄豆芽(已清洗)

第2步
、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开 。

第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。

第4步、接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生 。

第5步、然后，加适量的生抽

第6步、加适量的盐。

第7步、调味炒匀 ，即成  。

白蘑菇七种做法

食材用料

白蘑菇200克，猪肉糜50克 ，生抽30毫升
，蚝油10克 ，糖2克
，大蒜3个 ，葱花适量 ，青蒜叶适量

做法步骤：

步骤1

肉糜入沸水汆烫至熟；

步骤2

沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱，锅中油烧干水分即可重复使用；

步骤3

2~3种生抽混合，加糖拌匀成酱汁；

步骤4

加热底油 ，肉末炒到半金黄色
，加蒜末、蚝油和蘑菇，再倒入调好的酱汁炒匀，期间保持大火 ，否则蘑菇容易出水；

步骤5

最后撒葱花、青蒜末即可出锅。

关于鲜蘑的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。